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| 对粮油新产品开发问题的思考 | |
| 引用本文： | 王静,刘雨田.对粮油新产品开发问题的思考[J].粮食科技与经济,2000,25(4):28-30. |
| 作者姓名： | 王静 刘雨田 |
| 作者单位： | 南京经济学院!副教授南京210003(王静)，南京经济学院!南京210003(刘雨田) |
| 摘 要： | 一、粮油新产品开发的思路（一）从消费者的消费心理变化入手 ,研制、开发适应消费者所需求的粮油新产品要了解消费者的消费心理变化 ,就必须预先做好市场调查和预测工作 ,以了解市场急需什么 ,消费者有何购买意向 ,通过静态、动态两个方面洞悉市场需求的发展趋势 ,透过消费者的“显在需求”即已得到满足的需求 ,洞察到其未被满足的需求 ,即“潜在需求” ,进而为粮油新产品的开发提供依据。因为 ,消费者的消费心理变化是通过其希望市场提供什么产品的具体需求反映出来的。因此 ,只要抓住“市场需求”这个牛鼻子 ,消费者的消费心里变化也就迎… |
| 关 键 词： | 粮油企业 产品开发 开发策略 更新换代 试制仿造 |
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