浅谈鱼类生长与饲料量质的关系

<正> 饲料是集约化养鱼的主要物质基础,它直接影响鱼类的生存、生长和发育,所以,养鱼产量高低与饲料量质有着密切的关系。现就本地区养鱼生产情况和有关资料整理浅述如下。 一、鱼类饲料营养成分功用 鱼类对营养物质的需求和其它动物一样,均需要蛋白质、脂肪、碳水化合物(也称糖类)、维生素和矿物质(也称无机盐)等五大类营养物质。蛋白质是组成鱼体的基本成分,是鱼类生长和维持生命的物质基础。因此,蛋白质是鱼类饲料中最重要的成分,也是评价一种饲料质量高低的主要标准。脂肪的主要生理功能是作为动物生命活动的能源,也是鱼体各部分组织的不可缺少的成分。碳水化合物是供给