APEC餐桌上的赣榆对虾

<正> 2001年10月20日,亚太经合组织第九次领导人非正式会议(APEC)在中国上海隆重举行。在当天的晚餐会上,一道取自“中国对虾之乡”江苏赣榆县的特色海鲜精品——东方大对虾吸引了与会各国政要的目光:一只只整煮的对虾,红里透白,体长足有20多厘米,重达200克,堪称“虾中之王”。来自俄罗斯、加拿大、澳大利亚、日本、新加坡、马来西亚、韩国、印度尼西亚、菲律宾等21个国家和地区的国家元首及政府首脑在细细品尝之后,禁不住连声称赞:东方大对虾名不虚传,口味好极了！