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| 营养成分接近甚至超过高品质的人奶,并且纯天然、无污染——科学家请你喝“鱼奶” | |
| 引用本文： | 王刚.营养成分接近甚至超过高品质的人奶,并且纯天然、无污染——科学家请你喝“鱼奶”[J].渔业致富指南,2002(20). |
| 作者姓名： | 王刚 |
| 摘 要： | <正> 牛奶、豆奶……人们都听说过,现在武汉一家公司正计划推出“鱼奶”。这项已得到国家计委支持的项目,将于今年底上市试销产品。 鱼也有奶吗?原来,所谓“鱼奶”实际上是以淡水鱼为原料,经过深加工生产出的保健食品,具有和牛奶一样的外观和口感,它可 |
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