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| 韶山冲的“诚信饭店” | |
| 引用本文： | 刘宝宏.韶山冲的“诚信饭店”[J].经济学家茶座,2007(4):80-83. |
| 作者姓名： | 刘宝宏 |
| 摘 要： | 一、与理论推测不一致的现象
前些日到韶山冲参观游览。“毛家饭”因其独特的品牌效应，成为此行必不可少的项目。由于此前看过不少关于旅游景区饭店宰客的报道与分析，因而，行前心里免不了有些打鼓：能吃到正宗的“毛家饭”么？会不会被宰客呢？毕竟，从信息经济学角度看，旅游景区的餐饮市场属于典型的“柠檬市场”，第一段] |
| 关 键 词： | 韶山冲 饭店 诚信 旅游景区 经济学角度 品牌效应 柠檬市场 餐饮市场 |
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