| 渔业产业化组织与养殖水产品质量安全管理分析 |
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| 引用本文： | 郑建明.渔业产业化组织与养殖水产品质量安全管理分析[J].中国渔业经济,2012,30(5). |
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| 作者姓名： | 郑建明 |
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| 作者单位： | 上海海洋大学行政管理系 |
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| 基金项目： | 上海海洋大学食品经济管理重点学科开放基金项目，上海海洋大学人文社会科学项目 |
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| 摘 要： | 近年来发生的一系列水产品质量安全事件,对我国经济社会的发展造成了重大的危害。渔业产业组织结构合理与否和产业化发展程度,对养殖水产品质量安全具有重要影响,水产品质量安全程度对渔业产业绩效有重要作用。论文在对养殖水产品质量安全问题发生的产业组织机理进行分析的基础上,认为合适的渔业产业化组织对养殖水产品质量安全保障的具有重要的作用,而在推动渔业产业化经营和提高水产品质量安全方面,政府及其相关部门应该发挥重要的作用。
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| 关 键 词： | 养殖水产品 质量安全 渔业产业化组织 |
Analyzing industrial organization and aquaculture product's quality and safety |
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| ZHENG Jian-ming.Analyzing industrial organization and aquaculture product's quality and safety[J].Chinese Fisheries Economics,2012,30(5). |
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| Authors: | ZHENG Jian-ming |
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