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分类号
杂志ISSN号
食品安全标准陷入合成谬误
作者姓名:
王秀秀
作者单位:
特约记者
摘 要:
在质量合格的豆制品里添加质量合格的酱油,生产出来的豆制品却是不合格产品;将质量合格的酱油添加到合格的牛肉干中,却导致了牛肉干的质量不合格。最近,本刊特约记者从浙江相关企业了解到,由于上述现象的存在,已经给企业造成一定的经济和商誉损失。据了解,正在“更新换代”的标准体系将解决类似问题。[编者按]
关 键 词:
食品安全标准 不合格产品 合成 标准体系 豆制品 牛肉干 质量 酱油 添加 企业
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