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| 冷冻饮品执行标准混乱亟待整顿 | |
| 摘 要： | 时值盛夏．冷冻饮品受到广大消费者的青睐。冰淇淋、雪糕等品种繁多．更新较快。有些厂商根据消费者的不同需求．不断开发出新的品牌。但也有个别厂商，竟采取欺骗消费者的手段．来达到谋取暴利的目的。在日前赤峰市开展的市场检查中，发现有的厂商生产“冰淇淋”，不执行冰淇淋标准（SB／T10016）却执行冰棍标准（SB／T10013）．结果内在质量出现很大差别。冰淇淋主要以乳品、食用油脂、蛋品、饮用水等为主要原料．要求脂肪必须达到600．。以上．其组织状态细腻滑润，口感较好。而冰棍主要以甜味料和饮用水为主要原料，不含脂肪．所以其… |
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