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| 对当前饭店企业面临问题的认识及建议 | |
| 作者姓名： | 张志军 |
| 作者单位： | 北京燕莎中心凯宾斯基饭店 |
| 摘 要： | 宏观报喜,微观报忧———旅游饭店业经营形势改革开放２０年来,我国现代饭店业的发展已具备相当的规模,通过中外合资和引进国外先进管理经验更使饭店业得到迅速发展。很多硬件方面已经超过欧美先进国家,软件方面也已达到国际先进水平。可以说我国现代饭店业已成为最早... |
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