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| 全聚德总经理周延龙:老字号特别怕急加油 | |
| 引用本文： | 梁宵,邓攀.全聚德总经理周延龙:老字号特别怕急加油[J].中国企业家,2023(9):34-41. |
| 作者姓名： | 梁宵 邓攀 |
| 摘 要： | <正>全聚德不想只做游客的生意7月27日下午5点半,全聚德和平门店一层挤满了等位的人,4人小桌的号已经放到了95号,大厅里负责叫号的人一遍遍提醒上前问询的顾客:4点开始正式放号,但有很多人两三点就会来等了。这是一份久违的热闹了,随着这份热闹一起复苏的,还有这家穿越159年风霜的“老字号”的市场活力, |
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