摘 要: | 据《深圳商报》报道,今年以来,南京、成都等地相继发生了奶农和乳品企业把鲜奶倒掉的极端事件。奶农为什么要倒奶?据了解,原料奶供应快速膨胀,造成奶源的季节性和地区性过剩,使加工企业措手不及是根本原因。报道说,过去我们的政治经济学教科书在说到资本主义经济危机的时候,都要谈到农场主把一桶桶的牛奶倒进大海,把这种现象描述成资本主义腐朽性的象征。其实现在看来,这种看法不免有失偏颇。市场经济中,生产与需求永远是一对矛盾,相符是偶然的,不相符倒是经常现象,企业正是在从不相符到相符的过程中获取市场供求信息,来调整…
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