新型保健果蔬——雪莲果及其丰产栽培

雪莲果又称雪莲薯、菊薯、地参果、雅贡、亚贡等。原产南美安第斯山，是当地印地安人的传统食品，已有500年的历史。1985年日本琦玉县引种成功，近年来进入我国，目前已在云南、福建、湖南、贵州、海南、台湾等地引种栽培成功。云南省昆明市2003年从台湾引种雪莲果在嵩明县种植获得成功后，文山、富宁、麻栗坡等县先后进行引种试验、示范，到2007年，仅嵩明县种植面积就达1.6万亩以上。