原粮中氨基甲酸酯类农药残留的快速检测 |
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作者姓名: | 宁晖 袁向星 赵可丰 |
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作者单位: | 浙江省粮油产品质量检验中心,浙江杭州310012 |
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摘 要: | 粮食在种植和储存阶段都需要使用农药来控制虫害等,有机磷类农药和氨基甲酸酯类农药是目前使用最广泛的,主要采用色谱法和酶抑制法检测其残留量.色谱法定量准确,灵敏度高,但分析仪器昂贵,测定时间长,并需要专业技术人员操作,适用于实验室分析.通过实验研究了用酶抑制法对原粮在收购、储存、加工环节中氨基甲酸酯类农药残留的快速检测.
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关 键 词: | 原粮 氨基甲酸酯 农药残留 快速检测 |
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