|
|||||
|
|
| 食品处理 | |
| 引用本文： | 舒斋.食品处理[J].农村财务会计,1995(5). |
| 作者姓名： | 舒斋 |
| 摘 要： | 食品处理快速清除猪蹄毛垢用砂（瓦）罐盛水，烧至约８０℃，将猪蹄一端置于罐中浸烫１分钟．拿出用手一擦，毛垢即可脱尽。再将另一端用同法处理即成。快速除猪毛用松香一块，煎溶后趁热倒在有毛的肉皮上，待松香冷却后，揭去松香，猪毛就会全部被粘拔出来。粘在肉上的脏... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |