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| 蔬菜保鲜新方法两则 | |
| 引用本文： | 陈建辉.蔬菜保鲜新方法两则[J].农家之友,2004(4):44-44. |
| 作者姓名： | 陈建辉 |
| 摘 要： | 随着蔬菜种植面积的不断扩大,如何保鲜又成为困扰菜农贮运的新问题。笔者偕同甘肃农大专家在武威市凉州区蔬菜区多次试验,得出两种在多种果蔬贮运中防腐保鲜效果明显、取材方便的小配方,现介绍如下:方法一配方:硫酸钠(或硫酸钾)97%,淀粉(或明胶)1%, |
| 关 键 词： | 蔬菜 保鲜 配方 保鲜剂 |
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