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| 浅谈发展乡镇农产品加工业 | |
| 作者姓名： | 张哲 张蕾 |
| 作者单位： | 1. 浙江大学管理学院华家池校区农经系,310029 2. 甘肃农业大学经贸学院,730070 |
| 摘 要： | 农民收入增长缓慢已经成为我国目前和今后的突出问题。而且，随着“入世”的来临，农业将受到严峻的挑战。面对这种双重压力，如何实现农民收入的持续增长？本文试图从乡镇农产品加工业的持续发展方面来探讨实现农民收入持续增长的途径及发展对策。一、农产品加工业是一个高效益产业，但却未必能增加农民收入1．农产品加工业是一个高效益产业，表现在：（1）与初级农产品相比，农产品加工品需求弹性较高。随着城乡居民收入的不断增加，农产品加工品的需求量将会日益增加，农产品通过加工增值的价值，可以通过旺盛的市场需求得以实现。(2)农… |
| 关 键 词： | 农产品加工业 乡镇农产品加工业 发展 乡镇企业 |
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