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| 甲醇对葡萄酒介电特性的影响研究 | |
| 作者姓名： | 王嘉淇 李义琦 李柏年 李衍琛 |
| 作者单位： | 西北农林科技大学 水利与建筑工程学院,陕西 杨凌 712100 |
| 摘 要： | 为探究葡萄酒中甲醇含量的快速检测方法,本文采用矢量网络分析仪和同轴探头技术,研究频率1～6000 MHz和甲醇含量对葡萄酒介电特性(相对介电常数ε'和介质损耗ε″)的影响规律.结果表明,葡萄酒ε'随着频率的增大而减小,ε″随频率的增大先增大后减小,ε'和ε″均随着甲醇含量的增加而减小;在食品通用频率27 MHz的条件下... |
| 关 键 词： | 葡萄酒 频率 甲醇 介电特性 |
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