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液相色谱在食品检测方面的应用
作者姓名:赵丹
作者单位:郑州市食品药品检验所,河南 郑州 450000
摘    要:近些年来,食品安全问题是每一个普通民众密切关注的重点.液相色谱技术常应用于化学实验检测环节,在食品安全检测中也具有较强的应用性.基于此,本文就液相色谱在食品安全检测方面的应用进行探究分析,介绍了液相色谱的检测原理,对液相色谱技术进行分类,并对液相色谱在食品安全检测中的应用进行具体分析,为相关人员提供参考.

关 键 词:液相色谱  食品检测  应用与分析
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