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| 挂面加工工艺设计 | |
| 作者姓名： | 吴琼洁 王纪委 |
| 作者单位： | 郑州中粮科研设计院有限公司,河南 郑州 450001 |
| 摘 要： | 目前,挂面已成功实现了工业化生产.提高挂面加工设备、加工工艺技术水平已成为当前的一个重要任务.本文详细阐述了一条日产50 t挂面生产线的加工工艺设计要点. |
| 关 键 词： | 挂面 加工工艺 设计 |
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