|
|||||
|
|
| 浅析食品和食品接触材料及制品中重金属元素污染物的仪器分析方法 | |
| 作者姓名： | 李春松 唐莲仙 仇荷洁 |
| 作者单位： | 金华市食品药品检验检测研究院,浙江 金华 321000;金华市计量质量科学研究院,浙江 金华 321000;河北大学,河北 保定 071002 |
| 摘 要： | 食品和食品接触材料及制品质量检验检测是产品出厂后在市场上销售之前的关键环节,也是市场监管的重要技术途径,更是保证食品安全的技术手段.重金属元素污染是食品安全监管的一个重要方面.本文根据重金属污染元素污染现状入手,浅析了食品中重金属元素污染来源、限量、食品和食品接触材料及制品主要仪器分析方法及特点,为后期食品及食品接触材... |
| 关 键 词： | 食品 食品接触材料及制品 重金属污染 仪器分析方法 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |