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| 高效液相色谱-串联质谱法测定马铃薯中的α-茄碱和α-卡茄碱 | |
| 作者姓名： | 陈琳珊 陈佩佩 陈茹 吴永坤 |
| 作者单位： | 广东省食品工业公共实验室,广东 广州 511442;广东省食品工业研究所有限公司,广东 广州 511442;广东省食品工业公共实验室,广东 广州 511442;广东省质量监督食品检验站,广东 广州 511442;广东省食品工业公共实验室,广东 广州 511442;中山市小榄镇农产品质量检验检测中心,广东 中山 528400 |
| 摘 要： | 建立高效液相色谱-串联质谱分析方法测定马铃薯中的α-茄碱和α-卡茄碱.样品经0.5％甲酸-乙腈提取后,盐析分层,经C18固相萃取剂净化.使用Xbridge BEH C18色谱柱分离,采用电喷雾电离源正离子模式进行电离,多反应监测模式采集进行定性定量.α-茄碱和α-卡茄碱的基质标准曲线在10.0～1000μg·L-1范围... |
| 关 键 词： | 高效液相色谱-串联质谱法 马铃薯 α-茄碱 α-卡茄碱 固相萃取 |
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