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| 茶叶竹筒饭的研制与评价 | |
| 作者单位： | 黔南民族师范学院 生物科学与农学院,贵州 都匀 558000 |
| 基金项目： | 贵州省科技计划;贵州省教育厅自然科学研究项目;贵州省都匀毛尖茶工程研究中心提升计划项目;广东外语外贸大学校级项目;贵州省大学生创新创业训练计划 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 竹筒饭 茶叶 感官评价 霉变 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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