首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
真假醋的鉴别
作者姓名:
李成军
作者单位:
山东省禹城市质检所
摘 要:
在人们的日常生活中,醋是必需的调味品之一。但是,在我们的实际工作中时常碰到配制醋冒充酿造醋的情况,为了保护广大消费者的利益,下面介绍两种简单的鉴别方法,供参考。方法一,次甲基兰法。吸取醋2.5ml放入三角瓶中,加蒸馏水50ml,加1滴酚酞,用稀释的NaOH
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号