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日本最近研制开发大米鲜度判定仪器
摘 要:
最近,日本从事农业用测量仪器的研究开发、销售等业务的Ketsuto科学研究所(东京都大田区),与日本谷物检定协会共同开发了大米鲜度判定器。该仪器主要利用判定鲜度的pH指示药,染在大米上,并通过图像来确认大米的新鲜程度。将任意抽出的72粒大米,每粒都放在托盘中进行染色,利用扫描仪读取图像,图像的表示方法有柱状形及圆形。
关 键 词:
测量仪器
研制开发
大米
鲜度
日本
科学研究所
研究开发
新鲜程度
农业用
东京都
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