上海食用农产品流通的改进建议

上海食用农产品供应链的基本格局是:生产环节实施最低保有量制度,批发环节没有实现有效的资源整合,零售市场以标准化菜场为主导.这些都有待改进与完善.上海市民排队等候进入自贸区进口商品直销中心,进口海鲜半小时被抢购一空,这一现象至少说明两点:第一,上海市民对高品质农产品的需求极其旺盛;第二,解决上海市民的吃菜问题,要有国际视野,建立新的流通体系.主要有三条建议:最低保有量制度有待完善上海于2008年年底起实施农产品最低保有量制度(沪委发[2008]4号文),当时提出的主要农产品的最低保有量目标(2009-2012年)是:粮食20％,绿叶菜80％以上,鲜奶55％,淡水产品30％,生猪、鲜蛋25％,家禽50％.