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章丘大葱的味道
作者姓名:杜启洪  崔敏
摘    要:地处山东腹地的章丘市南依泰山,北临黄河,是龙山文化的发祥地。章丘还是宋代女词人李清照、明代戏曲家李开先、近代著名商业资本家孟洛川的故乡。在这里,章丘大葱同样以它的独特品质享誉国内外,成为章丘的一个知名品牌。章丘大葱,因产于章丘而得名,是山东省的著名特产之一,被誉为葱中之王。与其他地方大葱不同的是,章丘大葱辣味稍淡、微露清甜、脆嫩可口,含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿

关 键 词:章丘大葱  多种维生素  山东省  氨基酸  知名品牌  蛋白质  女词人  李清照  明代戏曲  龙山文化
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