教你一招

巧取柠檬汁：需间断地取用少量柠檬汁时，不必将柠檬切片，可将一根硬塑料胶吸管的口部剪成斜状，插进柠檬里，要用的时候，只要稍微挤压，柠檬汁就会从吸管中溢出，平时可用保鲜膜包好，放在冰箱，便可长时间保鲜，方便使用。