探究对酒店管理专业实践教学的几点思考

在我国进入21世纪以后，我国的服务行业日益兴旺，且有持续发展的趋势，尤其是各种高、中档的酒店拔地而起，对酒店管理人才的需求量不断的增加。但是从目前我国人才调查来看，酒店管理人才尚属于缺失的阶段。从教学角度进行分析，酒店的管理理念过于落后，传统的酒店管理理念和教学已经不能够满足现代酒店的管理模式。面对这种情况，笔者针对酒店管理专业实践教学进行了分析，并提出了相关的建议。