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| 北京餐饮 连锁先行——2012年北京连锁餐饮企业经营状态分析 | |
| 引用本文： | 唐红燕.北京餐饮 连锁先行——2012年北京连锁餐饮企业经营状态分析[J].数据,2013(8):20-21. |
| 作者姓名： | 唐红燕 |
| 作者单位： | 北京市统计局 |
| 摘 要： | 北京的餐饮企业中西合璧,种类繁多,既有全聚德、便宜坊等中华老字号,也有必胜客、麦当劳等国外品牌。这些实力餐饮企业大多实行连锁经营,为北京的餐饮市场注入了无限生机。2012年,北京限额以上餐饮企业实现营业额558.2亿元,比2011年增长11.4%。其中连锁餐饮企业实 |
| 关 键 词： | 餐饮企业 连锁经营企业 营业额 连锁企业 百分点 餐饮业 餐饮管理 北京市 限额以上 贡献率 |
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