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| 再论中国粮食消费的几个问题 | |
| 引用本文： | 尹世杰.再论中国粮食消费的几个问题[J].粮食科技与经济,2004(5):2-4. |
| 作者姓名： | 尹世杰 |
| 作者单位： | 湖南师范大学,商学院,湖南,长沙,410081 |
| 摘 要： | 几年前，笔者曾写过一篇关于粮食消费的短文，提出如何优化粮食生产结构，大搞粮食加工增值以及提高营养价值、提高居民消费质量等问题。这几年，各方面情况变化较大，特别是这些问题牵涉到“三农”问题，因而有必要“再论”一下。 |
| 关 键 词： | 粮食消费 中国 粮食生产结构 居民消费 “三农”问题 增值 粮食加工 变化 营养价值 |
| 修稿时间： | 2004年7月30日 |
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