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开家药膳餐厅,美味与健康并行
摘 要:
药膳是在中医理论的指导下,用药物和食物相配合,通过烹调加工,具有防病治病、保健强身的美味食品。它寓医于食,将药物作为食物,又将食物赋予药用,药借食力,食助药威,既有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。
关 键 词:
食物
防病治病
营养价值
药物
药膳
中医理论
餐厅
保健
食品
烹调加工
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