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含铜丰富食物可减缓关节痛 冬春时节,老年人及患关节炎的病人往往会有关节痛的现象。 如何防止关节痛呢?首先,老人及关节炎患者在早晨可先做轻微的肢体运动,以活动筋骨。同时,可多食含铜丰富的食物,以作食疗。 过去美国科学家发现关节炎病人体内含铜量较一般人高,起初以为此乃关节炎导因之一。但经深入研究,结果恰好相反,铜乃保护性物质!关节炎患者体内铜份高,显示身体自行累积铜质以打击疾患。