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扬州酱菜21世纪的发展战略
引用本文:胡炳千.扬州酱菜21世纪的发展战略[J].现代商贸工业,1999(9).
作者姓名:胡炳千
作者单位:扬州三和四美酱菜有限公司 副总经理
摘    要:<正> 我国的调味品行业在经历了遍地开花的初级发展阶段后,现已进入依靠名牌、实现规模经营的发展阶段。为了充分发挥品牌优势,进一步发展壮大扬州酱菜业,江苏扬州的三和、四美两个省级酱菜骨干企业进行了合并和股份制改造,组建了扬州三和四美酱菜有限公司,其产品以“鲜、甜、脆、嫩”等特色名扬海内外,并多次获得国家、省、市名优产品称号。进入21世纪后,我国的社会经济结构将得到进一步改善,人民消费水平将得到进一步

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