用海洋性细菌大量生产抗血栓、防止动脉硬化药物

日本相模中央化学研究所新近公布,该研究所开发出利用鲭鱼、沙丁鱼等青背海鱼肠内细菌SCRC—8132大量生产二十碳五烯酸(EPA)的新技术,并已由“东京苏打化工公司”、“日本水产”等厂家开始工业化生产。