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| 浅议近现代日本饮食文化中的中国要素 | |
| 引用本文： | 徐天宇.浅议近现代日本饮食文化中的中国要素[J].福建质量管理,2017(19). |
| 作者姓名： | 徐天宇 |
| 摘 要： | 在东亚久远的历史长河中,中国和日本两国地缘相近,隔海相望,一衣带水,两国的文化脉络相互交融,生活习惯相互借鉴,尽管在近代历史中中日国家矛盾集中爆发,但两国的历史纠葛相互影响是不可否定的.尤其是在饮食文化方面,在历史中,中国在文化等各方面处于领先地位,在饮食文化上同样深刻影响着这个邻国,本文试着从近现代日本的饮食文化中探寻中国饮食文化要素的身影,浅析中国对日本饮食文化的些许影响. |
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