| 气相色谱技术在粮油食品检测中的应用分析 |
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| 引用本文： | 彭毅.气相色谱技术在粮油食品检测中的应用分析[J].粮食科技与经济,2019,44(2):51-53. |
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| 作者姓名： | 彭毅 |
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| 作者单位： | 昭通市粮油产品质量监督检验站,云南 昭通,657000 |
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| 摘 要： | 气相色谱技术在粮油食品的检测工作中有着普遍的运用,提高了粮油食品的检测效率和检测质量,对人们的食品使用安全以及身体健康都形成了非常重要的保障。气相色谱技术的应用原理主要是使用一些惰性气体在外观、颜色上产生的变化来判断检测食品的质量是否符合标准。本文通过对气相色谱技术的有效应用,对粮油食品当中的农药残留添加剂以及多环芳烃等相关物质的含量进行了准确的检测,以期不断提高粮油食品的食用安全质量。
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| 关 键 词： | 气相色谱技术 粮油食品 检测分析 |
Application of Gas Chromatography in the Detection of Cereal and Oil Food |
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| Peng Yi.Application of Gas Chromatography in the Detection of Cereal and Oil Food[J].Grain Technology and Economy,2019,44(2):51-53. |
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| Authors: | Peng Yi |
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| Institution: | (Zhaotong Grain and Oil Product Quality Supervision and Inspection Station,Zhaotong,Yunnan 657000) |
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| Abstract: | Peng Yi(Zhaotong Grain and Oil Product Quality Supervision and Inspection Station,Zhaotong,Yunnan 657000) |
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| Keywords: | gas chromatographic technique cereal and oil food detection and analysis |
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