| 水稻全产业链降镉技术及效果评价研究 |
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| 引用本文： | 许艳霞,王达能,倪小英,余扬,邓志坚,梅广,洪玲.水稻全产业链降镉技术及效果评价研究[J].粮食科技与经济,2019,44(3):51-53. |
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| 作者姓名： | 许艳霞 王达能 倪小英 余扬 邓志坚 梅广 洪玲 |
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| 作者单位： | 湖南省粮油产品质量监测中心,湖南 长沙 410201;稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南 长沙 410201;湖南省粮油产品质量监测中心,湖南 长沙 410201;稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南 长沙 410201;湖南省粮油产品质量监测中心,湖南 长沙 410201;稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南 长沙 410201;湖南省粮油产品质量监测中心,湖南 长沙 410201;稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南 长沙 410201;湖南省粮油产品质量监测中心,湖南 长沙 410201;稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南 长沙 410201;湖南省粮油产品质量监测中心,湖南 长沙 410201;稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南 长沙 410201;湖南省粮油产品质量监测中心,湖南 长沙 410201;稻谷及副产物深加工国家工程实验室,湖南 长沙 410201 |
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| 基金项目： | 粮食公益性行业科研专项经费项目"主要真菌毒素、重金属污染粮油的安全合理利用技术研究";农业部项目"水稻全产业链降镉协同技术集成研究" |
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| 摘 要： | 通过水稻品种选育、田间施肥、产后加工等技术对水稻全产业链的产前、产中、产后等环节进行控制,以寻求当前湖南水稻镉污染问题的解决方法。同时,对水稻品种选育、田间施肥、产后加工等技术的降镉效果进行了评价,以期为水稻降镉研究提供技术指导。研究结果表明,使用低镉水稻品种、田间施肥措施及产后加工技术能分别使稻谷镉含量降低36.4%、42.1%和86.7%。在水稻全产业链中,选择合适的品种、合理施肥可大大减少镉超标稻谷的产生,同时产后降镉技术能有效降低水稻镉污染。
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| 关 键 词： | 水稻产业 降镉技术 效果评价 |
Study on Cadmium Reduction Technology and Effect Evaluation in Rice Industry |
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| Xu Yanxia,Wang Daneng,Ni Xiaoying,Yu Yang,Deng Zhijian,Mei Guang,Hong Ling.Study on Cadmium Reduction Technology and Effect Evaluation in Rice Industry[J].Grain Technology and Economy,2019,44(3):51-53. |
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| Authors: | Xu Yanxia Wang Daneng Ni Xiaoying Yu Yang Deng Zhijian Mei Guang Hong Ling |
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| Institution: | (Hunan Provincial Center For Monitoring Of Grain Oil Products Quality, Changsha, Hunan 410210;National Engineering Laboratory for Deep Processing of Rice and Byproducts, Changsha, Hunan 410210) |
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| Abstract: | Xu Yanxia;Wang Daneng;Ni Xiaoying;Yu Yang;Deng Zhijian;Mei Guang;Hong Ling(Hunan Provincial Center For Monitoring Of Grain Oil Products Quality, Changsha, Hunan 410210;National Engineering Laboratory for Deep Processing of Rice and Byproducts, Changsha, Hunan 410210) |
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| Keywords: | rice industry cadmium reduction technology impact assessment |
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