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| 对羟基苯甲酸酯钠盐在调味品中的应用 | |
| 引用本文： | 吴惠玲.对羟基苯甲酸酯钠盐在调味品中的应用[J].现代商贸工业,2002(3):49-50. |
| 作者姓名： | 吴惠玲 |
| 作者单位： | 广州致美斋食品有限公司,510403 |
| 摘 要： | 长期以来,人们普遍认为对羟基苯甲酸酯是一种广谱、高效、安全的防腐剂。但是对羟基苯甲酸类酯的水溶性差,因此其应用范围受到一定的制约。本文所论述的对羟基苯甲酸酯钠盐仍然保持着与其相对应的酯的优良性能,且水溶性好,具有广泛的应用前景。 |
| 关 键 词： | 对羟基苯甲酸酯钠盐 |
A test to use the Na P-hy droxybenzoate in condiment |
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| Abstract: | The Na P-hy droxybenzoate is a antiseptic of broadtable,efficiency and safe.It will be wide apply. |
| Keywords: | Na P-hydroxybenzote |
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