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| 中秋月饼大可放心吃 | |
| 作者单位： | 技监 |
| 摘 要： | 国家质量监督检验检疫总局日前对１１３个月饼产品样品的感官、卫生指标、理化指标、净含量和标签等项目进行了检验，合格１０５种，抽样合格率为 ９２．９％ 为了规范月饼生产、净化月饼市场，扶优治劣，引导消费，促进月饼行业的有序发展和产品质量的不断提高，国家质量监督检验检疫总局对上海、广东、北京等１４个省市７８家的１１３种月饼产品，按照国家有关卫生标准进行了国家监督抽查。 从本次抽查结果看，今年月饼总体质量较好表现在： 一、被抽查的７８家企业的１１３种样品中，菌落总数、 大肠杆菌群、致病菌、霉菌及过氧化值、酸… |
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