浅析我国畜产品加工业的发展

改革开放以来，我国畜牧业发展非常迅速，主要畜产品的产量已经位居世界前列。但在原料供应、产品加工深度、企业规模和技术装备水平等方面，还存在着很多问题，进一步发展面临着种种障碍。