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| 桑椹红色素的提取及纯化研究 | |
| 引用本文： | 牛剑峰.桑椹红色素的提取及纯化研究[J].东方企业文化,2012(18):14-15. |
| 作者姓名： | 牛剑峰 |
| 作者单位： | 吕梁农业学校 山西省吕梁市033000 |
| 摘 要： | 本实验研究了桑椹红色素提取的最佳工艺条件,并利用大孔树脂AB-8对桑椹红色素进行了纯化。研究结果表明:在温度为80℃、pH为1.5、时间为2.5h、提取液浓度为85%时,所提取的天然桑椹红色素提取率最高,AB-8大孔树脂纯化时利用体积分数为70%的乙醇洗脱,其效果较好。 |
| 关 键 词： | 桑椹红色素 提取 纯化 |
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