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分类号
杂志ISSN号
桑椹红色素的提取及纯化研究
作者姓名:
牛剑峰
作者单位:
吕梁农业学校 山西省吕梁市033000
摘 要:
本实验研究了桑椹红色素提取的最佳工艺条件,并利用大孔树脂AB-8对桑椹红色素进行了纯化。研究结果表明:在温度为80℃、pH为1.5、时间为2.5h、提取液浓度为85%时,所提取的天然桑椹红色素提取率最高,AB-8大孔树脂纯化时利用体积分数为70%的乙醇洗脱,其效果较好。
关 键 词:
桑椹红色素
提取
纯化
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