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| 出口食品加工企业的过敏源管理 | |
| 作者姓名： | 闻敬梅 李巍 赵巍 |
| 作者单位： | 沈阳产品质量监督检验院，沈阳产品质量监督检验院，沈阳产品质量监督检验院 |
| 摘 要： | 越来越多的食品加工企业把目光转向出口贸易,出口食品加工企业应注意在西方国家比较关注的过敏源问题。本文针对过敏源的种类、控制要点等进行了介绍。 |
| 关 键 词： | 过敏源 免疫应答 食品标签 召回 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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