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| 黄记煌:简约主义 | |
| 引用本文： | 本刊编辑部.黄记煌:简约主义[J].全国商情,2012(1):26-27. |
| 作者姓名： | 本刊编辑部 |
| 摘 要： | 黄记煌彻底颠覆了传统中餐的烹饪习惯,把营养美味的三汁焖锅开遍大江南北,真正实现了"无厨师"、"无厨房"、"无油烟"的"三无"极简主义。 |
| 关 键 词： | 标准化 操作流程 厨师 供应链 烹饪 黄耕 中国餐饮 企业发展 油烟 菜品 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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