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高效液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白
引用本文:廖菁菁,谢志榕,李雅玫,万俊凤,康海宁,林伟坚.高效液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白[J].中国检验检疫,2022(3):90-96.
作者姓名:廖菁菁  谢志榕  李雅玫  万俊凤  康海宁  林伟坚
摘    要:本文建立了高效液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白的方法.样品用磷酸盐缓冲液提取,经肝素亲和柱净化后,C4反相色谱柱分离,DAD检测器于280 nm处检测,用外标法定量.结果表明,乳铁蛋白在浓度10~200 mg/L范围内曲线的线性关系良好,方法定量限为15 mg/100 g,检出限为5 mg/100 g,3个添加水...

关 键 词:乳铁蛋白  高效液相色谱法  婴幼儿配方奶粉
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