违法主体丧失行为能力该如何处罚

2002年10月8日，T县质量技术监督局接到群众举报称：T县城郊一出租民房内有人正在加工销售有毒腐竹、接到举报后，该局马上派出执法人员到该加工作坊检查，现场检查发现：二口大锅子就架在养有20多头肥猪的猪栏旁，污水横流、苍蝇乱飞、卫生条件极差，该作坊主杨某请了两个帮工，检查人员进门时，其中一位女帮工正往锅里加入吊白块(甲醛次硫酸钠，它可增白食品，但会伤害人体健康甚至危及生命安全，绝不允许加入食品中)。