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“白手套奖”树食品清洁形象
摘 要:
<正> 肯德基炸鸡公司每年举行一次"白手套奖"的评选活动。这个奖的牌子上面写着:"本店是全国最清洁卫生的商店"。全美国有4000余家肯德基零售店参加竞争,必须接受两次严格的卫生检查,卫生程度须高达95%以上。可见,荣获"白手套奖"绝非一件容易的事。为了确保"白手套奖"的质量和它在顾客心目中的良好形象,公司还经常派代表检查各地的炸鸡店,如果发现获奖的店在抽查或顾客反映中低于"白手套
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