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| 双歧杆菌及其生物制品 | |
| 引用本文： | 汤钦林,陈正宏.双歧杆菌及其生物制品[J].南京财经大学学报,1997(2). |
| 作者姓名： | 汤钦林 陈正宏 |
| 作者单位： | 南京农业大学食品科技学院 |
| 摘 要： | 本文综述了双歧杆菌代谢特性、作用机理、国内外双歧杆菌生物制品的动态以及目前存在的问题，并提出了双歧杆菌制剂的研究方向。 |
| 关 键 词： | 双歧杆菌 生物制品 活菌制剂 双歧因子 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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