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从古代农书看公元前一世纪西汉与罗马的农业生产水平
引用本文:张齐政.从古代农书看公元前一世纪西汉与罗马的农业生产水平[J].中国农史,1999,18(2):82-94.
作者姓名:张齐政
作者单位:衡阳师院历史系
摘    要:古代中国与罗马,都是以农为本、以农立国的典型的农业国家。在公元前一世纪,两国的农业生产水平有着明显的提高,许多农业与文化传统在那时就已被确立。比如农业耕作技术、田间管理、农业生产工具、农作物品种、农业时令以及农学思想等等。在农业生产水平方面,西汉在许多地方都大大超过了罗马;在农业思想上,双方都有着自己独特的方面,但是不同的传统习惯与政治导致了东西方的差异:中国长时期实行的是主谷制农业,而罗马却无意识地做到了植物生产(农)与动物生产(牧)之间的基本平衡,从而奠定了欧洲以后农业发展的方向,为西欧由传统农业向近代农业的转型提供了突破口。

关 键 词:《Fan胜之书》  《论农业》  罗马  中国  西汉时期  农业生产水平  土地耕种  农作物栽培技术
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