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| 抗生素影响牛奶品质 | |
| 作者姓名： | 李胜利 |
| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院教授,博士生导师 |
| 摘 要： | 牛奶品质的优劣，受诸多因素的影响，如饲料组成与营养、奶牛泌乳阶段与水平、环境、疾病、品种等。近年来，世界上一些发达国家的科学研究表明。影响人类健康常见的癌症，畸形、抗药性和某些中毒现象等。与肉，奶、蛋中的抗生素，激素和其它合成药物的残留有关.[编者按] |
| 关 键 词： | 牛奶品质 抗生素 饲料组成 泌乳阶段 科学研究 发达国家 人类健康 中毒现象 合成药物 多因素 |
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